吃喝玩乐-新派韩国烧烤《SURA 水刺间》

新派韩国烧烤《SURA 水刺间》
2016-2-29 出处:痞客邦 我要评论(0)

近来美金升值了不少,对加币已经回复到多年前的那个高价位,所以我们找了一个周末到温哥华去吃吃喝喝。晚餐决定来这间位于 Richmond 的《SURA 水刺间》。这里主打韩国烧烤和宫庭料理,餐厅的装潢以现代为主,但又融合了一点点古典的气息。当天完全是客满的状态,没有办法拍装潢的部份,大家可以到官网(文末有连结)看一看照片,真心觉得很美喔。另外要说的是这里不接受订位,店家说如果不想排队的话最好是晚上六点之前到来。

我们被安排到落地玻璃窗旁的位置,入坐後先送上来一本像古书的菜单。

食器以金色为主,筷子是传统的韩式扁筷,好看是好看,但对我来说用起来有点吃力。

打开菜单,图文并茂,看到照片就已经流口水了。

点菜後,不一会就送上来几款韩式小菜,以泡菜、沙拉为主。

最意想不到的是还送来一尾炸比目鱼,是当天店家送给大家的一道菜;外面炸得香脆,内里的鱼肉鲜嫩多汁,还不错吃喔!

过了一会儿又送上来一份炸茄子,很精致的小菜喔。

麦包帮我拍的照片,开饭咯!

[Pork Jowl 猪颊肉]

只有两个人,不能吃宫庭料理,今次主要是吃韩国烧烤。没有吃过猪颊肉的烧烤,点了一份来尝鲜。

猪颊肉油脂丰富,非常抢火,烤得霹雳啪啪的响。

[Premium Royal Galbi 极品牛仔骨]

烤到一半,另外一份厚切牛仔骨也送上来了。

放进烧烤炉内一起烤呀烤~

烤到差不多的时候再剪成小块~

加上沙拉一起吃,猪颊肉非常爽口Q弹,我和麦包都爱上了它。

厚切牛仔骨可能没有事前醃过的关系,所以不是我杯茶。但整体来说都是不错吃的!

其实这一顿饭也算是我的生日饭,所以生日那天就只吃了蛋糕意思意思一下。

Tiramisu 的蛋糕,很香很好吃!

《SURA Korean BBQ Restaurant | 水刺间》

4151 Hazelbridge Way, Aberdeen Centre

Richmond, BC V6X 4J7

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